Dłuższe dni i więcej słońca to jest najlepszy moment do wprowadzenia zdrowych zmian
w naszym stylu życia, takich jak regularne picie kombuchy, która jak naturalny doping, daje dodatkową energię i jest bardzo dobrym źródłem antyoksydantów.

Warto pamiętać że: jedna szklanka kombuchy pokrywa 50-100 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Jest też bogata w polifenole oraz kwasy organiczne, w tym kwas glukuronowy, który działa detoksykująco na organizm.

Ostatnie badania wykazały, że kombucha ma również pozytywne działanie na glikemię, przez co jest korzystna dla ludzi z cukrzycą typu 2. Dodatkowo udowodniono, że po jej wypiciu, w jelitach dochodzi do nadprodukcji krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFA), które modyfikują mikrobiotę jelitową w korzystny dla człowieka sposób.