Pasteryzowana vs surowa kombucha
Surowa Kombucha Surowa kombucha to najbardziej tradycyjny sposób warzenia kombuchy, którego historia sięga tysięcy lat. W odległej przeszłości żywność i…
O co chodzi z tym grzybem? – Grzyb herbaciany kombucha
Potocznie uważa się, że kombucha (kombucza) to napój fermentowany na bazie słodzonej herbaty, przy użyciu tzw. grzyba herbacianego. Tak naprawdę grzyb…